Шприц колбасный вертикальный VS-5L Foodatlas

Шприц для колбас Foodatlas VS-5L используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Модель оснащена ручным управлением и имеет вертикальное исполнение. Корпус выполнен из нержавеющей стали 304.

В комплект поставки входят 4 иглы: Ø 16, 22, 32 и 38 мм.

Особенности: 

• 2 уровня скорости для быстрого подъема и мощного нажатия
• Новая система передачи, позволяющая быстро и легко освобождать плунжер для повторного заполнения
• Длительный срок службы
• Простота обслуживания

Шприц колбасный VS-5L используется для приготовления колбасы, сарделек, сосисок, шпикачек. Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами.

Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой.

Технические характеристики

Шприц колбасный вертикальный VS-5L Foodatlas полностью сделан из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях. Емкость цилиндра составляет 5 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов.

Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха.

Устройство укомплектовывается 4 металлическими насадками диаметром от 16 до 32 мм. Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета.

Основные преимущества

Специализированное оборудование от Foodatlas наделено такими достоинствами:

• устойчивость на рабочих поверхностях;
• возможность мытья в посудомоечной машине;
• легкость в эксплуатации;
• удобство замены поврежденных оболочек;
• долговечность.

Купить шприц колбасный вертикальный VS-5L стоит всем, кто хочет выпускать аппетитную колбасную продукцию с минимальными затратами времени. Устройство предназначено для ресторанов, кафе, небольших производственных цехов.