Главная/Тепловое оборудование для ресторанов/Плиты индукционные вок/Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK
Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK
- Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
- Диаметр/глубина конфорки: 300/70 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- 220 Вт, 5 уровней мощности 1800-2300-3500-4000-5000Вт)
- Температурный диапазон: до 240 градусов С
- Питание: 230 В ~ 50 Гц,
- Мощность: 5 кВт
- Габариты: 520*405*200 мм
- Вес: 8,1 кг
- Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
- Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
Пример экономики использования на 1 конфорка 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 5 кВт х 365 дней = 14600кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 5 кВт х 365 дней = 5034 кВт*ч
Итого: 14600—5034 = 9566 кВт*ч х 3,16 руб =30228 руб/год
Для этой плиты идеально подойдут сковороды ВОК INDOKOR.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
Остались вопросы? Мы готовы помочь.
+7 (901) 370-02-82
Без выходных c 08:00 до 22:00 по России.
Написать нам в чат
Без выходных c 08:00 до 22:00 по России.
Связаться с нами
Отправьте нам сообщение np9700282@yandex.ru